Ответ: Гла­гол savoir вы­ра­жа­ет дей­ствие, про­изо­шед­шее рань­ше дру­го­го дей­ствия в про­шлом. На это ука­зы­ва­ет и на­ре­чие "la veille". Для этого ис­поль­зу­ет­ся plus-que-parfait. Ста­вим гла­гол savoir в это время  —avait su.