Louis Pasteur, сélèbrе (В7) ... (chimie) et biologiste français, a fait des dizaines de découvertes qui sont aujourd'hui utilisées dans de différents domaines scientifiques. Il est connu dans le monde entier pour ses études sur la fermentation et pour son vaccin contre la rage, une maladie (В8) ... (danger), même mortelle à l’époque, qui est transmise par les animaux. Le nom de ce savant est facile à (B9) ... (tenir), c'est-à-dire à conserver dans sa mémoire, car on l'а donné à la « pasteurisation » qui consiste à chauffer un aliment pour la рremièrе fois entre 65 °C et 100 °C, ou plus, pour détruire les bactéries porteuses de maladies. Il a aussi fonde l'Institut Pasteur : un centre d’études en chimie et biologie qui fait (B10) ... (régulier) des recherches sur les maladies liées à des virus ou à des bactéries.